Alterações fisiológicas em raízes de mandioca minimamente processadas (2010)
Conference titles: Simpósio em Ciência e Tecnologia de Alimentos. Unidade: ESALQSubjects: AMIDO, VIDA-DE-PRATELEIRA, CONSERVAÇÃO DE ALIMENTOS, EMBALAGENS DE ALIMENTOS, MANDIOCA
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ABNT
HENRIQUE, C M e PRATI, P e SARMENTO, Silene Bruder Silveira. Alterações fisiológicas em raízes de mandioca minimamente processadas. 2010, Anais.. Aracaju: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2010. . Acesso em: 05 maio 2024.APA
Henrique, C. M., Prati, P., & Sarmento, S. B. S. (2010). Alterações fisiológicas em raízes de mandioca minimamente processadas. In . Aracaju: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo.NLM
Henrique CM, Prati P, Sarmento SBS. Alterações fisiológicas em raízes de mandioca minimamente processadas. 2010 ;[citado 2024 maio 05 ]Vancouver
Henrique CM, Prati P, Sarmento SBS. Alterações fisiológicas em raízes de mandioca minimamente processadas. 2010 ;[citado 2024 maio 05 ]